طبع برگ مورینگا گرم و خشک است.
مورینگا 7 برابر بیشتر از پرتقال ویتامین C دارد
1/5 برابر بیشتر از هویج ویتامین A دارد.
کلسیم موجود در این گیاه 4 برابر شیر است.
میزان پروتئین موجود در آن 3 برابر ماست می باشد.
پتاسیم موجود در این گیاه 1/5 برابر موز است
مقدار آهن آن 2 برابر اسفناج است
دور از نور و رطوبت نگهداری شود