جداسازی و خالصسازی پروتئینها (Isolation and Purification of Proteins) اثر راجنی هاتی-کائول و بو ماتیاسون، یکی از مراجع مفید در زمینه روشهای جداسازی و خالصسازی پروتئین است. این کتاب در سال 2003 منتشر شده و انواع روشهای جداسازی پروتئین مانند الکتروفورز، کروماتوگرافی و غیره را پوشش میدهد. نویسندگان که از متخصصان حوزه زیستفناوری هستند، توانستهاند مطالب را به شکل منسجم و کاربردی ارائه کنند. این کتاب حاوی مثالها و تمرینهای فراوانی است که به درک بهتر مطالب کمک میکند. به عنوان یک منبع آموزشی و تحقیقاتی، برای دانشجویان و محققان علاقهمند به جداسازی پروتئین بسیار مفید است.