مهر و کاتر کوکی طرح خرس در موارد مختلف مانند مناسبتهای تولدی، سالروز و… مورد استفاده قرار می گیرند. کاتر خرس برای شیرینی های بیسکوییتی، حلوا و… قابل استفاده است. این کاتر با لبههای باریک میتواند برشی تا عمق حداکثر 10 میلیمتر بر روی خمیر ایجاد کند (ضخامت خمیر بهتر است کمتر از 7 میلیمتر باشد).