ترکیبات :
سرکه به، زنجبیل،آب میوه به،عسل مصفی
شربت سفرجلی یکی از انواع سکنجبینهاست که به تجزیه و کاهش رطوبتهای اضافی بدن کمک میکند و اخلاط بلغمی و لزج را از بین میبرد. این شربت در بیشتر انواع ضعف معده بسیار مفید است.
ضعف کبد هم در بسیاری از موارد بر اثر سردی و رطوبت یا بهدلیل باقیماندن مواد ناسالم در آن بهوجود میآید. به همین دلیل، درمان آن معمولاً با گرمکردن ملایم، باز کردن گرفتگیها، رساندن مواد به پختگی، نرمکردن، همراه با خاصیت قابض بودن و جلوگیری از فساد انجام میشود؛ و همه این ویژگیها در ترکیبات شربت سفرجلی وجود دارد.
سکنجبین سفرجلی ساده برای درمان اخلاط و مواد گرم به کار میرود. اگر به آن فلفل و زنجبیل اضافه شود، برای درمان بیماریهایی که از مواد غلیظ و سرد ناشی میشوند نیز مفید است. این شربت برای دوران نقاهت یکی از بهترین داروهاست، بهویژه وقتی که به علت ضعف معده، اشتها کم شده باشد.
سکنجبین سفرجلی همچنین در درمان تهوع و حالت استفراغ مؤثر است. بر اساس متون طب سنتی، سکنجبین سفرجلی که مقدار کمی زنجبیل در آن باشد، برای درمان بیشتر بیماریهای معده که بیش از حد گرم نباشند، سودمند است.