معمولاً حدود 6 تا 8 سانتیمتر طول دارند و بدنی باریک دارند که خمیده و تاب می خورد و اشکال منحصر به فردی به خود می گیرد. آنها در مراحل جوانی خود سبز هستند و هنگامی که بالغ می شوند به رنگ قرمز روشن می رسند و طعم خود را به طور کامل توسعه می دهند، با خطوط و رنگ های مختلط در هنگام رشد.