شام روز کاری باید بدون رفتوآمد اضافه آماده شود
بعد از یک روز پرمشغله، معمولاً کسی علاقهای به طولانیشدن کارهای آشپزخانه ندارد. محل وسایل در چنین زمانهایی اهمیت واقعی خود را نشان میدهد. فر آلتون مدل V530B باید در نقطهای بررسی شود که با روند آمادهکردن شام، دسترسی به ظروف و مرتبکردن محیط هماهنگ باشد.
ممکن است یک جانمایی در تصویر طراحی مناسب به نظر برسد، اما هنگام استفاده روزانه باعث شود برای هر مرحله چند بار مسیر خود را تغییر دهید. به همین دلیل بهتر است انتخاب فر با مشاهده عادتهای واقعی خانه انجام شود.
مسیر یک شام معمولی را مرور کنید
از لحظه ورود به آشپزخانه تا زمانی که غذا آماده میشود، چه کارهایی انجام میدهید؟ مواد اولیه روی کدام سطح قرار میگیرند؟ ظروف از کجا برداشته میشوند؟ غذای آماده در چه محلی قرار داده میشود؟
پاسخ این پرسشها نشان میدهد فر آلتون مدل V530B چگونه باید در مسیر کار قرار گیرد. هرچه ارتباط میان این بخشها طبیعیتر باشد، آشپزی روزمره نظم بیشتری خواهد داشت.
سطح نزدیک فر را به انبار تبدیل نکنید
وجود فضای آزاد در نزدیکی محل پخت برای مدیریت ظروف اهمیت دارد. اگر این فضا همیشه با وسایل غیرمرتبط پر باشد، هنگام آمادهکردن شام مجبور میشوید ابتدا آشپزخانه را مرتب کنید.
فقط وسایل واقعاً پرکاربرد را نزدیک نگه دارید و برای باقی اقلام جای ثابت دیگری تعیین کنید. ...