سینیهای دایرهای مجموعه پنج عددی بهعنوان مجموعه اردوخوری در کنار هم ارائه میشوند و قطرهای متغیر 12 × 3.5، 16 × 3.5، 20 × 3.5، 24 × 3.5 و 28 × 3.5 سانتیمتر امکان سرو مواد با حجمهای متفاوت را فراهم میکند؛ هر قطعه وزن مشخصی دارد که نشاندهنده ضخامت و ظرفیت سطح آن است و توزیع وزن 75 تا 210 گرم برای نگهداری سادهتر و پایداری روی میز مؤثر است. ساختار چندلایه از چوب روس 10 لایه نشاندهنده فرایند لایهچسبی است که شکل دایرهای و جدارههای کوتاه را ممکن کرده و برای سرو اقلام خشک یا دسرهای مجزا مناسب است؛ مجموعه بهصورت تو در تو چیده میشود که نظم قرارگیری اقلام سرو را تسهیل میکند و نبود جعبه همراه یعنی نگهداری در قفسه یا کشو نیاز به توجه به سطح زیر و تماس با رطوبت دارد زیرا امکان شستوشو وجود ندارد، بنابراین پاکسازی با دستمال مرطوب و نگهداری دور از منابع رطوبت روش مناسب نگهداری است.