این مدل سیر خردکن علاوه بر این که کاربرد بسیار زیادی در هر آشپزخانه دارد کارکرد آن هم بسیار راحت است. کافی است هر سری دو حبه سیر را داخل خردکن قرار دهید و با چپ و راست کردن رویه و زیره سیر های داخل را به اندازه دلخواه خرد و یا له کنید.
دکمه ای بر زیر خردکن قرار دارد تا پس از خرد شدن با فشار دادن آن به راحتی سیرهای خرد شده را داخل دیگ و یا ظرف آشپزی قرار دهید.