چیپس خرما محصول طبیعی از خرمای هسته گیری شده خشک و نیمه خشک تولید می شود و یکی از تنقلات سالمی است که می تواند همراه با غذا ها ، سالاد ، دسر و نوشیدنی های گرم و سرد مصرف شود. چیپس خرما یک محصول فرآوری شده طبیعی از خرما است که ابتدا خرماها هسته گیری شده ، به قطعات کوچک و نازک بریده و تکه تکه میشوند و با آرد نشاسته یا برنج آغشته می شود تا بهم نچسبند. چیپس از خرماهای نیمه خشک (بدون شیره) که تمیز شده اند بدست می آید. از مزیت های چیپس خرما می توان به بدون هسته بودن و ماندگاری بالای آن اشاره کرد، ماندگاری بالای آن به این خاطر است که خرمای خشک رطوبت کمتری دارد به همین دلیل مدت زمان بیشتری نیز تازه می ماند..چیپس خرما با ماندگاری طولانی دیرتز از خرما فاسد می شود. چیپس خرما همراه چای گزینه مناسب است و برای پخت انواع غذاها مانند عدس پلو و کیک ها مناسب است و چیپس خرما حاوی ویتامین های فراوان است.امروزه استفاده از چیپس خرما در صنایع غذایی و تنقلات کاربرد فراوانی دارد.