کیمچی کلاسیک کلم ناپا و سس ماهی کامراد - 300 گرم

تند

تهران

تند

300 گرم

10 در 10 در 20

تهران

تهران

650

کلم چینی همراه با ترب، پیازچه، سیر، زنجبیل، فلفل قرمز و سس ماهی تخمیر می‌شود. سس ماهی یکی از مهم‌ترین اجزای این دستور است و با ایجاد طعمی عمیق و اومامی، شخصیت اصلی کیمچی را شکل می‌دهد. بدون سرکه، بدون نگهدارنده

این کیمچی کامراد از مغز کلم ناپا (کاهو چینی) تازه تولید میشود و دقیقا مشابه کیمچی کره ایست و همه ی اقلام آن اصلی و بدون سعی در کم کردن هزینه ی تولید می باشد و با خیلی از نمونه های کیمچی که در حال حاضر تولید میشوند متفاوت است. کیمچی سس ماهی کلاسیک کامراد، حاصل ترکیب سنت چند هزار ساله تخمیر با مواد اولیه تازه و باکیفیت است. استفاده از سس ماهی طبیعی، کلم چینی، سیر، زنجبیل و ادویه‌های اصیل، طعمی عمیق، متعادل و سرشار از اومامی ایجاد کرده که یادآور کیمچی‌های سنتی کره جنوبی است. پروبیوتیک‌های زنده، فیبر طبیعی، ویتامین‌ها و ترکیبات ارزشمند حاصل از تخمیر، این محصول را به انتخابی مناسب برای افرادی تبدیل کرده است که علاوه بر لذت بردن از طعمی اصیل، به سلامت دستگاه گوارش، تعادل میکروبیوم روده و مصرف غذاهای طبیعی نیز اهمیت می‌دهند. کیمچی کلاسیک کامراد، تنها یک چاشنی نیست؛ بلکه بخشی از فرهنگ غذایی کره و راهی ساده برای افزودن غذاهای تخمیری به برنامه غذایی روزانه شماست. شرایط نگهداری پس از دریافت محصول یخچال: بلافاصله پس از دریافت، کیمچی را در یخچال و در دمای ۴ درجه سانتی‌گراد یا کمتر نگهداری کنید. دمای پایین فرآیند تخمیر را کند کرده و کیفیت، طعم و خواص محصول را برای چندین ماه حفظ می‌کند. ظرف نگهداری: محصول را در همان شیشه اصلی یا یک ظرف شیشه‌ای تمیز و دربسته نگهداری کنید. از نگهداری طولانی‌مدت در ظروف فلزی یا پلاستیکی نامناسب خودداری کنید. نکات طلایی برای ماندگاری بیشتر سبزیجات را همیشه زیر مایع تخمیر نگه دارید تا با هوا تماس نداشته باشند. برای برداشتن محصول از قاشق تمیز و خشک استفاده کنید. پس از هر بار مصرف، درب ظرف را محکم ببندید و محصول را دوباره در یخچال قرار دهید. با گذشت زمان، طعم کیمچی ترش‌تر و عمیق‌تر می‌شود که بخشی از فرآیند طبیعی تخمیر است. وجود حباب‌های ریز یا مقدار کمی رسوب طبیعی، نشانه زنده بودن محصول است و کاملاً طبیعی محسوب می‌شود. توجه داشته باشید که افزایش ترشی، ایجاد گاز طبیعی یا تغییرات جزئی در عطر محصول، بخشی از فرآیند طبیعی تخمیر است و نشانه فساد نیست.