توری روغن گیر مدل LP878 یک ابزار آشپزی از جنس استیل است که برای جمع کردن و آبکش کردن روغن اضافی هنگام سرخ کردن به کار میرود. ساختار توری فلزی با سیمکشی منظم، امکان عبور روغن از میان شبکه را فراهم میکند تا قطعات سرخ شده بعد از برداشتن از داخل روغن، چربی اضافه را از دست بدهند و به شکل تمیزتری برای سرو یا قرار دادن روی دستمال کاغذی آماده شوند. دسته استیل در اتصال به توری، هنگام بالا آوردن از تابه یا روغن داغ نقش تکیهگاه و کنترل حرکتی را دارد و با توجه به ابعاد 35×15×4 سانتیمتر، برای کار در کنار قابلمه و تابههای متداول آشپزخانه جایگیری مناسبی ایجاد میکند. وزن 55 گرم نیز کمک میکند ابزار سبک بماند و در استفادههای تکراری هنگام سرخ کردن، جابهجایی آن دشوار نباشد. این توری روغن گیر در کشور چین تولید شده و معمولاً نگهداری آن با شستوشوی دستی و خشک کردن کامل برای جلوگیری از باقی ماندن چربی روی شبکه انجام میشود.