آسیاب نمک و فلفل ویداس مدل VI-9015 برای خرد کردن و یکدست کردن ادویهجات در لحظههای آمادهسازی غذا طراحی شده است. بدنه از پلاستیک ABS ساخته شده و همین ترکیب بدنه و ساختار جمعوجور، امکان نگهداری و جابهجایی روزانه را در کنار ظرفها و فضای آمادهسازی آشپزخانه فراهم میکند. این مدل به دو مخزن مجزا مجهز است تا نمک دریایی و فلفل در مسیر آسیاب از هم جدا بمانند و طعمها با یکدیگر مخلوط نشوند. صفحه آسیابکننده سرامیک در بخش خروجی قرار میگیرد و هنگام چرخش مکانیزم، مواد داخل مخزن را به شکل پودر یا دانههای ریزتر تبدیل میکند. توان 6 ولت، عملکرد دستگاه را برای استفاده مداوم در سرو غذا و تنظیم میزان چاشنی فراهم میسازد. برای استفاده بهتر، مخزن مناسب هر ادویه پر میشود، درپوشها محکم بسته میشوند و در زمان نگهداری از ریختن باقیماندهها به محفظه دیگر جلوگیری میشود تا جداسازی مخزنها حفظ شود.