روغن نارگیل، بدون گلوتن و دارای چربی غیر اشباع جهت محافظت از قلب و عروق و مناسب رژیم های لاغری و کتوژنیک می باشد. این روغن مناسب برای پخت کیک و شیرینی همچنین غذاهای فانتزی و سالادهای خوشمزه و همچنین مناسب سرخ کردن است از اونجایی که روغن نارگیل فاقد گلوتن هست، یکی از رژیمی ترین روغنها به شمار میاد.