آسیاب فلفل و نمک مدل 01 یک ظرف رومیزی برای نگهداری و آسیاب یا پودردهی ادویههای دانهای مانند نمک و فلفل است که روی میز غذاخوری یا در محیط آشپزخانه قرار میگیرد. بدنه این ساب از پلاستیک ساخته شده و همین موضوع باعث میشود وزن محصول پایین بماند و بتوان آن را بدون نگرانی از سنگینی، کنار ظروف آمادهسازی یا کنار اجاق نگه داشت. طراحی استوانهای با اندازه 4.2 × 4.2 × 13 سانتیمتر، برای جایگذاری در کشو یا کابینت نیز شکل مشخصی ایجاد میکند و طول بدنه امکان دسترسی سریع هنگام چاشنیزنی را فراهم میسازد. وزن 150 گرم هم کمک میکند هنگام برداشتن و تکان دادن برای پاشش ادویه، کنترل بیشتری روی جایگیری ظرف وجود داشته باشد. برای استفاده بهتر، ابتدا درپوش را باز کرده و دانههای مورد نظر را داخل مخزن قرار میدهند و سپس درپوش بسته میشود تا هنگام استفاده، مواد به بیرون نریزند. در نگهداری نیز تمیز کردن خشک بدنه و خشک نگه داشتن مخزن پس از تماس احتمالی با رطوبت، به کارکرد منظم در دفعات بعد کمک میکند.