عرق برگ گردو جانآباد از برگهای تازه و سالم درخت گردو (نام علمی: Juglans regia) به روش تقطیر سنتی استخراج شده و فاقد هرگونه افزودنی شیمیایی است. این عرق گیاهی با طبع گرم و خشک، از دیرباز در طب سنتی برای کاهش رطوبتهای مضر، تقویت معده، بهبود عملکرد گوارش، دفع کرمهای رودهای، تعدیل مزاجهای سرد و تر و همچنین رفع مشکلات پوستی مورد استفاده قرار میگرفته است. عرق برگ گردو جانآباد با حفظ کامل ترکیبات مؤثره این گیاه، یکی از گزینههای طبیعی و ملایم برای پاکسازی داخلی بدن و تنظیم مزاج است.
از منظر علمی، برگ گردو حاوی ترکیباتی همچون فلاونوئیدها، تاننها، ساپونینها، ترکیبات فنولی، ژوگلون و مقادیر قابلتوجهی از ویتامین C و زینک است. ژوگلون که مادهی فعال اصلی برگ گردو محسوب میشود، خاصیت ضدباکتری، ضدقارچ و ضدانگل دارد و نقش مهمی در پاکسازی دستگاه گوارش و بهویژه رودهها ایفا میکند. تاننهای موجود در برگ گردو نیز به تقویت دیواره روده، کاهش ترشحات اسیدی معده، کنترل اسهال و تعدیل فلور میکروبی روده کمک میکنند. عرق برگ گردو جانآباد میتواند در بهبود بوی بد دهان ناشی از ضعف گوارش یا رطوبت زیاد معده مؤثر باشد و با تنظیم عملکرد معده، به کاهش نفخ و ترشکردگی کمک کند.
در طب سنتی ایران، برگ گردو گیاهی با طبع گرم و خشک است که برای کاهش سردی معده، رفع رطوبت زیاد بدن، تقویت هضم، کاهش دردهای شکمی، کمک به دفع انگلها و همچنین کاهش رطوبت و ترشحات پوستی کاربرد داشته است. حکما آن را برای کسانی که دچار بلغم زیاد، ضعف سیستم گوارشی، رطوبت معده و بوی بد دهان بودند، توصیه میکردند. همچنین مصرف آن برای خشککردن جوشها، کمک به کاهش تعریق زیاد و تقویت قوای عمومی نیز تجویز میشده است. در برخی منابع سنتی نیز به تأثیر مثبت آن بر پوست، کبد و کلیه اشاره شده است.
برای مصرف عرق برگ گردو جانآباد، میتوان روزانه یک استکان کوچک، ترجیحاً قبل ناهار یا شام، بهصورت خالص یا با کمی آب ولرم نوشید. در افرادی که مزاج بسیار گرم دارند، ترکیب آن با عرقهای معتدل مانند کاسنی یا شاتره توصیه میشود تا تعادل حفظ گردد. استفاده منظم از این عرق در دورههای کوتاهمدت میتواند به تقویت گوارش، پاکسازی بدن و تنظیم حرارت داخلی کمک کند.