سویق عدس یکی از محصولات غذایی مفید و مغذی است که در طب سنتی توصیه زیادی برای استفاده از آن شده است. هم چنین این محصول به دلیل خواص فراوانی که دارد، در بسیاری از رژیمهای غذایی و درمانهای سنتی مورد استفاده قرار میگیرد. عدس و سویق آن برای کمخونی در کودکان و بزرگسالان بسیار مناسب است. سویق عدس در طب سنتی برای کاهش خونریزی و لکهبینیهای مکرر زنان توصیه شده است. رشد و نموی جنین در دوران بارداری و نیز رشد قدی و وزنی کودکان نیز از دیگر خواص سویق عدس است.