گردو با پوست خام قم انرژیک - 350 گرم

گردو، مغز خوراکی میوهٔ درخت گردو است که در پوسته‌ای سخت، چوبی و چین‌خورده رشد می‌کند. مغز آن به شکل مغزی و پرچین است و پوستهٔ نازک قهوه‌ای روشنی دور آن را می‌پوشاند. رنگ مغز آن کرم تا قهوه‌ای طلایی و بافتش نسبتاً سفت، ترد و کمی روغنی است. طعم آن ملایم، کمی تلخ و آجیلی است و به‌صورت خام، بو‌داده یا خلالی مصرف می‌شود. گردو سرشار از امگا-۳، پروتئین، ویتامین E، منیزیم و آنتی‌اکسیدان است و به سلامت مغز و قلب کمک می‌کند. در آشپزی از آن در آجیل، دسر، شیرینی، سالاد و غذاهایی مانند خورش فسنجان استفاده می‌شود. نگهداری آن در ظرف دربسته و یخچال یا فریزر، ماندگاری‌اش را بیشتر می‌کند.