منظور از برنج باب منزل برنجیست که هم خوش پخت و خوش طعم باشد و انتظارات یک کدبانوی آشپزخانه را برآورده کند و هم از طرفی قیمت آن نیز نسبتا مناسب باشد.
متاسفانه در سالهای اخیر با توجه به رشد صعودی قیمتها مخصوصا برنج و حبوبات تهیه برنج هاشمی و کشت دوم که جزو برنجهای خوش عطر و طعم گیلان هستند سخت شده.
لذا نمونه ی حاضر به صورت ترکیبی از برنج های عطری گیلان و برنج های دیگر تهیه شده تا هم عطر متوسطی داشته باشد و همچنین قیمت آن نیز مناسب و باب پخت منزل باشد.