عسل های خالص بدست امده از تغذیه زنبور تنها با شهد گل است. با این حال عامل دیگری هم روی کیفیت نهایی عسل موثر است: نژاد زنبور . زنبورهای وحشی که در سیستم معمول زنبورداری پرورش داده نمی شوند، در مناطق مختلفی از ایران وجود دارند. کوهستان های مناطق غربی ایران یکی از خواستگاه های مهم این زنبور ها می باشد. عسل حاصل ازین زنبور ها که تغذیه شده با پوشش گیاهی کوهستانی ایران هستند، عسل وحشی صخره است. استحصال این عسل بسیار سخت است و جزء عسل های بسیار کمیاب ایران است. عسل وحشی صخره علاوه بر طعم بسیار مطبوع و متمایز، خواص بسیار زیادی در تقویت بدن و رفع ضعف در مواجهه با بیماری های سخت دارد. این امر توسط بسیاری از ساکنان محلی و همچنین افرادی که شانس بدست اوردن این عسل را داشته باشند تجربه شده است . مجموعه مهوین با 15 سال تجربه در ارائه عسلهای درمانی و کمیاب مفتخر است که میزان محدودی ازین عسل را در اختیار هم میهنان عزیز قرار می دهد.