لوبیا کشاورزی دلاوران که بهش لوبیا رشتی هم میگن از اون لوبیاهای اصیل و خوشعطر شمالیه که طعم خونگی و سنتی خاصی داره. این لوبیاها درشت، خوشرنگ و دستچینشدهان و توی بستهبندیهای تمیز و بهداشتی میان، طوری که میتونی مستقیم از بسته بریزی داخل قابلمه و پخت رو شروع کنی — بدون نیاز به پاک کردن یا جدا کردن دونههای خراب.
این نوع لوبیا به خاطر کیفیت بالاش موقع پخت پوست نمیترکه و له نمیشه، برای همین لعاب عالی و رنگ دلچسبی به غذا میده. ازش برای درست کردن خوراک لوبیا، قرمهسبزی، لوبیاپلو، آش محلی و حتی غذاهای مدرنتر میتونی استفاده کنی.
از نظر خواص هم، لوبیا کشاورزی یه منبع طبیعی از پروتئین گیاهی، آهن، فیبر و ویتامینهای گروه Bه. مصرفش باعث تقویت سیستم ایمنی، تنظیم قند خون و بهبود عملکرد دستگاه گوارش میشه. به خاطر مقدار زیاد پتاسیم و کم بودن چربی، برای سلامت قلب و کنترل فشار خون هم خیلی مفیده.
لوبیا کشاورزی دلاوران با دونههای یکدست، خوشپخت و دستچینشده توی بستههای ۷۰۰ گرمی عرضه میشه تا همیشه تازه و آمادهی پخت روی میز آشپزخونهات باشه.
طرز پخت کوتاه:
برای پخت بهتر، لوبیا کشاورزی رو چند ساعت قبل از پخت خیس کن تا نفخش گرفته بشه. بعد با آب تازه بذار بپزه تا دونهها نرم و لعابدار بشن. حالا وقتشه که باهاش یه خوراک خوشرنگ و پرانرژی درست کنی که بوی شمال رو بیاره سر سفره.