از مهمترین خواص شیرخشت، درمان زردی نوزادان است که از گذشته مورد استفاده بوده است، تحقیقات محققان نیز نشان داده، استفاده از عصاره گیاه دارویی شیرخشت اثر مطلوبی بر بهبود نوزادان مبتلا به زردی دارد، به این منظور مقداری از آن را همراه با عرق بید کاسنی مخلوط کرده و روزانه مصرف شود.
مصرف شیرخشت موجب درمان یبوست میشود و جزء ملینهای قندی محسوب میگردد.
شیرخشت را به عنوان ماده مغذی و دارو مصرف میكنند و در دهان ایجاد برودتی مطبوع میكند كه از تشـنگی كاسته و رفع عطش میكند.