دانه گیاه ریحان بوده که در ایران از آن بیشتر به عنوان شربت مخصوصا در فصل های تابستان استفاده می کنند.
این دانه زمانی که در آب قرار می گیرد لعاب می اندازد و مقدار زیادی آب به خود جذب می کند از این رو برای رفع تشنگی بسیار مفید بوده.
کمک به درمان سرماخوردگی
فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان های موجود در تخم شربتی سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان سرماخوردگی می شود.
مفید برای دهان و دندان
خواص ضدمیکروبی و ضدباکتریایی تخم شربتی باعث پیشگیری از پوسیدگی دندان شده و بوی بد دهان را رفع می کند.
ضد آفتاب طبیعی
آنتی اکسیدان هایی که در تخم شربتی وجود دارد به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل می کنند و از پوست در مقابل اشعه های مضر نور خورشید محافظت می کنند.
مفید برای رژیم های لاغری
این محصول کالری پایینی دارد و حاوی مقادیر بسیاری از ویتامین ها، اسیدهای چرب امگا3 و پروتئین می باشد به همین دلیل سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد.