بذر بادمجان قلمی

کاشت بذر بادمجان | راهنمای کامل پرورش بادمجان خوش‌طعم و پربار بادنجان یا بادمجان (در گویش عادی) گیاهی خوراکی از تیرهٔ بادنجانیان است. به نظر می‌رسد که این گیاه بومی هندوستان بوده‌است. این گیاه در تمام مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می‌کند. ارتفاع آن به ۴۰ تا ۱۵۰ سانتی‌متر نیز می‌رسد. بادمجان یکی از سبزیجات محبوب و پرمصرف در آشپزی ایرانی و جهانی است که به دلیل طعم دلپذیر و کاربرد گسترده در غذاهایی مانند خورش‌ها، کبابی، سرخ‌کردنی و ترشی بسیار پرطرفدار است. ...