اسید لوولینیک: یک ترکیب شیمیایی پایدار برای تولید محصولات ارزش افزوده (Levulinic Acid: A Sustainable Platform Chemical for Value-Added Products) نوشته آنا لوسیا دو لیما، کلاودیو جی. آ. موتا، دانیلا آر. فرناندس (Ana Lucia de Lima, Claudio J.A. Mota, Daniella R. Fernandes)، کتابی علمی در زمینه شیمی است که در سال 2022 منتشر شده است. این کتاب به بررسی جامع اسید لوولینیک به عنوان یک ترکیب شیمیایی پایدار و کاربردهای آن در تولید محصولات مختلف میپردازد. مطالب کتاب شامل مواردی چون خواص و واکنشهای اسید لوولینیک، روشهای تولید آن از مواد اولیه مختلف، و کاربردهای آن در صنایع شیمیایی، دارویی و غذایی است. این کتاب برای محققان و دانشجویان حوزه شیمی تجدیدپذیر مفید خواهد بود.
مشخصات فنی محصول:
** مشخصات **
نویسنده: جمعي از نويسندگان
ناشر: Wiley
شابک: 9781119814665
موضوع: اسید لوولینیک و کاربردهای آن
قطع: رقعی
نوع جلد: شومیز
نوع کاغذ: تحریر
تعداد صفحه: 224
گروه سنی: بزرگسال
وزن: 224 گرم