سرفصل های دوره:
1. مقدمه ای بر کشاورزی پایدار
2. تعریف و اصول کشاورزی پایدار
3. اهمیت کشاورزی پایدار در مناطق کوهستانی
4. چالش های مناطق کوهستانی برای کشاورزی
5. ویژگی های اکولوژیکی مناطق کوهستانی
6. تنوع زیستی در مناطق کوهستانی
7. منابع آب در مناطق کوهستانی
8. خاک و فرسایش در مناطق کوهستانی
9. اقلیم و تغییرات اقلیمی در مناطق کوهستانی
10. فرهنگ و سنت های کشاورزی در مناطق کوهستانی
11. نقش جوامع محلی در کشاورزی پایدار
12. بررسی وضعیت موجود کشاورزی در مناطق کوهستانی
13. شناخت گونه های گیاهی بومی مناسب مناطق کوهستانی
14. شناخت گونه های دامی بومی مناسب مناطق کوهستانی
15. مدیریت پایدار خاک در مناطق کوهستانی
16. روش های جلوگیری از فرسایش خاک
17. کشت متراکم و تناوب زراعی در مناطق کوهستانی
18. کوددهی آلی و بیولوژیکی
19. مدیریت پایدار آب در مناطق کوهستانی
20. روش های جمع آوری و ذخیره آب باران
21. تکنیک های آبیاری کارآمد در شیب ها
22. مدیریت منابع آب سطحی و زیرزمینی
23. استفاده از آب خاک و پتانسیل آن
24. مدیریت تلفیقی آفات و بیماری ها (IPM)
25. مبارزه بیولوژیکی با آفات
26. استفاده از ارقام مقاوم به آفات و بیماری ها
27. کنترل شیمیایی هدفمند و کم خطر
28. روش های پیشگیری و بهداشت مزرعه
29. مدیریت پایدار علف های هرز
30. کشت پوششی و کنترل مکانیکی علف های هرز
31. استفاده از ترکیبات طبیعی برای کنترل علف های هرز
32. ...