عرق بیدمشک از گلهای معطر درخت بیدمشک تهیه میشود و با رایحهای خوش و ملایم، بهطور سنتی برای ایجاد حس آرامش و طراوت مصرف میشود. این عرق خوشعطر در تهیه انواع شربت و نوشیدنیهای سنتی کاربرد دارد و معمولاً بهصورت رقیقشده و خنک سرو میشود.