ریحان یک گیاه معطر و با هوای گرم است که طعم بسیار خوبی در بسیاری از غذاها از جمله پستوی خانگی محبوب دارد! ریحان یک گیاه همه کاره یک ساله است که در سس پاستا، پیتزا، سالاد و کاری تایلندی استفاده می شود.
ویژگی های ظاهری ریحان سبز:
ریحان گیاهی یک یا چند ساله است که برای برگ های آن استفاده می شود. بسته به نوع، ارتفاع گیاهان می تواند بین 30 تا 150 سانتی متر باشد. برگهای آن سبز و بیضی شکل است، اما بسته به رقم، اندازهها و شکلهای متنوعی دارند. اندازه برگ ها از 3 تا 11 سانتی متر و عرض بین 1 تا 6 سانتی متر متغیر است. ریحان یک ریشه ضخیم و مرکزی رشد می کند. گلهای آن کوچک و سفید است و از گل آذین مرکزی که از ساقه مرکزی بالای گیاه بیرون می آید، رشد می کند.
نحوه پرورش گیاه ریحان سبز:
بذر ریحان را از بهار تا تابستان پشت سر هم بکارید تا محصول مستمری داشته باشید. زمانی که گیاهان به اندازه کافی بزرگ هستند، آن را در گلدان های جداگانه قرار دهید. کم آبیاری کنید.
ریحان از نشستن در کمپوست مرطوب متنفر است. ...