همزن ادون – دستگاه خمیرگیر حرفهای
همزن برندادون (Advwin)با طراحی ایستاده و موتور قدرتمند، یک ابزار همهکاره برای آمادهسازی انواع خمیر، مواد کیک، سس و کرم در آشپزخانههای حرفهای و خانگی است. این دستگاه بامخزن ۶.۵ لیتریاز جنس استیل ضد زنگ وتوان ۱۴۰۰ وات، گزینهای مناسب برای مصارف سنگین و نیمهصنعتی محسوب میشود.
مشخصات فنی
این همزن مجهز بهموتور مسی ۱۴۰۰ واتاست که قدرت کافی برای ورز دادن خمیرهای سفت و سنگین را دارد . ظرفیت۶.۵ لیترمخزن استیل، امکان تهیه همزمان خمیر ۴ عدد نان یا ۹ دوجین کلوچه را فراهم میکند . سیستم اختلاطسیارهای (Planetary Mixing)با حرکت ۳۶۰ درجه، مواد را به طور یکنواخت مخلوط میکند و از تجمع مواد در اطراف دیوارهها جلوگیری مینماید .
این دستگاه دارای۶ سرعت قابل تنظیمبه همراه قابلیت تپ (Pulse) است . سرعتهای پایین (۱-۳) برای مواد نرم و خمیرهای سبک، سرعتهای متوسط (۳-۴) برای خمیر پیتزا و نان، و سرعتهای بالا (۵-۶) برای خامه زدن و سس مناسب میباشد . سطح صدای عملکرد این دستگاه حدود۷۲ دسی بلاست که معادل صدای نجوا بوده و برای محیط آشپزخانه مناسب میباشد.
لوازم همراه و بستهبندی
این محصول به صورت کامل و آماده به کار عرضه میشود و اقلام زیر در جعبه آن قرار دارد:
یک عدد همزن اصلی با قابلیت خم شدن سر (Tilt-Head)
یک عدد قلاب خمیر (Dough Hook) ...