سرفصل های دوره:
1. مقدمه و اهمیت تغذیه درمانی پس از عمل قلب
2. تغییرات فیزیولوژیکی پس از عمل قلب و تاثیر آن بر تغذیه
3. اهداف کلی تغذیه درمانی پس از عمل قلب
4. ارزیابی تغذیه ای پیش از عمل
5. ارزیابی تغذیه ای پس از عمل
6. نیازهای انرژی پس از عمل قلب
7. محاسبه نیاز انرژی با استفاده از فرمول های مختلف
8. اهمیت پروتئین در ترمیم بافت و بهبود زخم
9. منابع پروتئین با کیفیت بالا
10. توصیه های پروتئین بر اساس شرایط بیمار
11. نقش کربوهیدرات ها در تامین انرژی
12. انواع کربوهیدرات ها و انتخاب مناسب
13. مدیریت قند خون در بیماران دیابتی پس از عمل قلب
14. اهمیت چربی ها در سلامت قلب و عروق
15. انواع چربی ها و تاثیر آنها بر التهاب
16. روغن های سالم و منابع اسیدهای چرب امگا 3
17. محدودیت های مصرف چربی در برخی بیماران
18. نقش فیبر در سلامت گوارش و کنترل کلسترول
19. منابع غذایی غنی از فیبر
20. توصیه های مصرف فیبر بر اساس شرایط بیمار
21. ویتامین ها و مواد معدنی ضروری پس از عمل قلب
22. ویتامین های گروه B و نقش آنها
23. ویتامین C و آنتی اکسیدان ها
24. ویتامین D و سلامت استخوان
25. منیزیم و نقش آن در عملکرد قلب
26. پتاسیم و تعادل مایعات
27. سدیم و کنترل فشار خون
28. روی و ترمیم بافت
29. آهن و پیشگیری از کم خونی
30. نقش آنتی اکسیدان ها در کاهش استرس اکسیداتیو
31. هیدراتاسیون و اهمیت مایعات
32. نیازهای مایعات بر اساس وضعیت بیمار
33. ...