کتاب Salt Sugar Fat اثر Michael Moss انتشارات تازه ها

کتاب چاقی ناشی از نمک و شکر(Salt Sugar FAT) به نویسندگی میشل ماس یکی از بهترین کتاب‌های سال آتلانتیک می باشد. این کتاب به دلیل نگارش و ادبیات مناسبش برنده جایزه جیمز برد فاندیشن است همچنین یکی از برجسته ترین کتاب های نیویورک تایمز، هافینگتون پست می باشد. در این کتاب با ارتباط بین میزان مصرف نمک و شکر و میزان چاقی و اضافه وزن آشنا می شویم. اینکه هر آمریکایی در روز 33 پوند پنیر و 70 پوند شکر و 8/500 میلی گرم نمک مصرف می کند که میزان بالایی میباشد و از عوامل مهم چاقی هستند. با خواندن این مطالب نظر مان در مورد مصرف این مواد تغییر خواهد کرد. مشخصات فنی محصول: ** مشخصات ** نویسنده: Michael Moss ناشر: انتشارات تازه ها شابک: 9780679604778 موضوع: چگونه پرخوری به بدن ما آسیب می رساند قطع: رقعی نوع جلد: شومیز نوع کاغذ: تحریر تعداد صفحه: 480 گروه سنی: بزرگسال وزن: 480 گرم سایر توضیحات: کتاب زبان اصلی