"خمیر پاوربیت طعم سیر نارنجی با بهرهگیری از آلیسین، ترکیب فعال موجود در عصاره سیر، و استرهای فرّار مرکبات، بهعنوان یک محرک چندلایهی تغذیهای در جذب ماهی قزلآلا عمل میکند. ترکیبات گوگردی حاصل از سیر باعث تحریک قوی گیرندههای شیمیایی در ناحیه بویایی ماهی شده و رفتار جستجوی غذا را تسریع میبخشند. در عین حال، طعم مرکباتی نارنجی با ویژگیهای اسیدی-شیرین، سبب تقویت پاسخ چشایی و افزایش مدت زمان تعامل ماهی با طعمه میگردد. این طعمه، با رنگ نارنجی فلورسنت، بازتاب مناسبی در لایههای میانی آب داشته و اثربخشی دیداری طعمه را دوچندان میسازد."