ذرت رنگین کمان مینیاتوری از خانواده غلات و یکی از ارقام متنوع ذرت ها بحساب می آید. عمر این گیاه یک سال زراعی است و در بیشتر مناطق با آب و هوایی مختلف رشد می کند، این محصول برای استفاده در غذا، آب پز کردن و پاپ نمودن مصرف دارد. این گونه ذرت بسیار آبدار است و از عطر خوبی برخوردار می باشد.