نام علمی: Cucurbita pepo
نام انگلیسی: White Patty Pan Squash / White Scallop Squash
خانواده: Cucurbitaceae
دوره رشد: 50 تا 65 روز
تعداد بذر در هر گرم: حدود 5 تا 7 عدد
ارتفاع: 40 تا 60 سانتیمتر
پهنا: 70 تا 100 سانتیمتر (بوته پهنشونده با رشد نسبتاً جمعوجور)
زمان کاشت: بهار
آبیاری: آبیاری منظم، حفظ رطوبت خاک، پرهیز از آبیاری روی برگها
نور: نور کامل خورشید (حداقل 6–8 ساعت نور مستقیم)
زمان برداشت: 45 تا 55 روز پس از کاشت؛ بهترین زمان برداشت زمانی است که قطر میوه 5 تا 8 سانتیمتر باشد (طعم و بافت بهتر)