یک دستگاه چندمنظوره با ظرفیت بالا (طراحی شبیه به مایکروویو یا آون کوچک) که به دلیل بهرهمندی از دو المنت (بالا و پایین)، گرما را به صورت همزمان و یکنواخت پخش کرده و نیاز به چرخاندن یا زیرورو کردن مداوم غذا را از بین میبرد.
مشخصات فنی رایج این دسته از دستگاهها:
ظرفیت: 14 لیتر (مناسب برای پخت مرغ کامل، پیتزا و حجم زیاد غذا)
سیستم گرمایش: دو المنت حرارتی (المنت بالا و پایین) همراه با فن گردش هوای داغ (کانوکشن)
توان مصرفی: معمولاً بین 1700 تا 2200 وات
پنل کنترلی: دیجیتال لمسی با برنامههای پخت پیشفرض (مانند سیبزمینی، مرغ، ماهی، کیک، خشک کردن میوه و یخزدایی)
جنس بدنه داخلی: استیل ضدزنگ یا گالوانیزه
قابلیتها: هواپز (سرخکن بدون روغن)، آونتوستر، میوهخشککن و گریلاژ (جوجهگردان)
اقلام همراه: سینی چکه گیر، سبد سرخکن، شلف توری و سیخ جوجهگردان