قالب های سیلیکونی شکلات ابزارهایی هستند که برای تهیه شکلات با اشکال مختلف استفاده می شوند. این قالب ها از جنس سیلیکون فودگرید ساخته شده اند که یک ماده غیرسمی و غیرحساسیت زاست. سیلیکون در صنایع غذایی کاربرد زیادی دارد، زیرا انعطاف پذیر، مقاوم در برابر حرارت و یخ زدگی، قابلیت جذب جزئیات دقیق، عدم چسبندگی و جدا شدن آسان محصول نهایی را دارد.