چرخ گوشت نیولند 2100 وات مدل Newland NL-3148SA

در اکوسیستم تجهیزات آماده‌سازی غذا، چرخ گوشت‌ها به دلیل درگیر بودن با بافت‌های متراکم و سخت، نیازمند بالاترین سطح مهندسی مکانیک و قدرت موتور هستند. چرخ گوشت نیولند مدل NL-3148SA با ارائه توان خیره‌کننده 2100 وات، یک ابزار شبه‌صنعتی در مقیاس خانگی است که مرزهای کارایی را جابجا کرده است. استفاده از این سطح توان در کنار موتور DC با بهره‌وری بالا، امکان پردازش سریع حجم بالایی از مواد غذایی را بدون افت گشتاور یا ایجاد فشار مخرب بر سیم‌پیچ‌های موتور فراهم می‌آورد. قلب تپنده و مکانیکی این دستگاه بر پایه چرخ‌دنده‌های تمام فلزی استوار است. برخلاف بسیاری از دستگاه‌های هم‌رده که از چرخ‌دنده‌های پلاستیکی استفاده می‌کنند و در برابر شوک‌های فیزیکی آسیب‌پذیرند، سیستم انتقال قدرت فلزی در این مدل، طول عمر و مقاومت سایشی فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کند. تیغه برش از جنس استیل دایکاست (S.S Die-cast) با لبه‌های بهینه‌سازی شده، بافت گوشت را بدون له کردن یا آسیب به ساختار پروتئینی آن قطع می‌کند. همچنین سیستم چرخش معکوس به عنوان یک مکانیزم نجات، در مواقع انسداد مسیر مارپیچ به کمک کاربر آمده و از سوختن موتور جلوگیری می‌کند. از جنبه طراحی صنعتی، استفاده از بدنه آلومینیومی دایکاست با پوشش نقره‌ای، علاوه بر ایجاد یک سپر دفاعی مستحکم در برابر ضربه و زنگ‌زدگی، دفع حرارت تولید شده توسط موتور را نیز تسریع می‌بخشد. ...