این دستگاه از دو قسمت قوری و محفظه پایین آن تشکیل شده. در داخل محفظه آب ریخته میشه و به برق میزنیم تا جوش بیاد . داخل قوری یخ میریزیم روی یخها زعفران و میزاریم تا به زعفران شوک وارد بشه و رنگش باز بشه بعد که آب داخل محفظه جوش آمد قوری رو روی آن قرار میدیم و صبر میکنیم تا زعفران دم بکشه