سس انار یکی از آن چاشنی های استثنایی است که می تواند هر غذای ساده ای را به یک اثر هنری تبدیل کند. وقتی درباره کاربرد سس انار صحبت می کنیم، در واقع از محصولی حرف می زنیم که تعادل میان ترشی، شیرینی و گسی را به بهترین شکل برقرار می کند. این سس که از عصاره یا رب انار باکیفیت تهیه می شود، در سال های اخیر نه تنها در سفره های ایرانی، بلکه در رستوران های مجلل بین المللی نیز جایگاه ویژه ای پیدا کرده است. بسیاری از آشپزهای حرفه ای برای ایجاد کنتراست طعمی و بصری در بشقاب های خود، به سراغ این چاشنی قرمز تیره می روند.