پول بیبر ادویهای پرکاربرد با طعم ملایم و کمی تند است که از فلفل قرمز خشکشده و آسیابشده تهیه میشود. این ادویه رنگ قرمز جذابی به غذا میدهد و عطر دلنشینی دارد. مناسب برای انواع کباب، پاستا، پیتزا، خوراک و غذاهای ترکی و مدیترانهای است