ساورکرات طلایی پروبیوتیک کامراد - 600 گرم

ساورکرات کلم و زردچوبه کامراد، ترکیبی از کلم تازه و زردچوبه طبیعی است که با روش تخمیر طبیعی و بدون استفاده از سرکه، مواد نگهدارنده یا افزودنی‌های مصنوعی تهیه می‌شود. این محصول علاوه بر میلیون‌ها باکتری مفید پروبیوتیک حاصل از تخمیر، از خواص ارزشمند زردچوبه نیز بهره می‌برد؛ ادویه‌ای که قرن‌هاست در طب سنتی و آشپزی جهان به دلیل ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی خود مورد توجه قرار دارد. طعم ترش و ملایم ساورکرات در کنار عطر گرم و خاکی زردچوبه، ترکیبی متعادل و متفاوت ایجاد کرده که هم به‌عنوان یک چاشنی سالم و هم بخشی از یک رژیم غذایی متنوع قابل استفاده است. بیش از دو هزار سال است که انسان از تخمیر برای نگهداری و افزایش ارزش غذایی سبزیجات استفاده می‌کند. در این فرآیند، باکتری‌های اسید لاکتیک به‌صورت طبیعی قندهای موجود در کلم را مصرف کرده و اسید لاکتیک تولید می‌کنند. نتیجه این فرآیند، محصولی زنده، سرشار از پروبیوتیک‌ها، با ماندگاری بالا و طعمی طبیعی است که با ترشی‌های تهیه‌شده با سرکه تفاوت اساسی دارد.