لوبیا سیاه یکی از غنی ترین حبوبات در دنیا می باشد که در ایران نیز برای اولین بار در سال ۱۳۹۲ مورد توجه و کاشت قرار گرفت ولی هنوز در سبد غذایی ایرانیان قرار نگرفته است، این لوبیا برای اولین بار در کشورهای آمریکای مرکزی و جنوبی همانند مکزیک و برزیل تولید شد و به سراسر جهان راه یافت.
با توجه به استقبال از لوبیا مشکی به نظر می رسد تا چند سال آینده این لوبیا به راحتی در بازار ایران یافت شود، این لوبیا به صورت پخته شده در بسیاری از غذاهای بومی برزیل و مکزیک بافت می شود، دانه های لوبیا مشکی تقریبا گرد و کمی کشیده و تپل می باشد و طعم مناسبی دارد.