بسیار زود هضم و ملین است.در درمان اسهال های خونی مورد استفاده قرار می گیرد.فشار خون بالا را کاهش می دهد.با داشتن مقادیر بالای پتاسیم، نقش مهمی در تنظیم فشار خون و کیفیت ضربان قلب دارد.مصرف آن برای بیماران اعصاب و روان و افرادی که ناراحتی های عصبی دارند، مفید فایده است.مقوی مغز است و از پیری و زوال عقل جلوگیری می کند.گیلاس در پیشگیری از ابتلا به الزایمر موثر است.
ویتامین سی بالایی دارد و موجب افزایش ایمنی بدن می شود.