سینی مدل کنگره 24 به شکل دایره و از جنس استیل ساخته شده و طراحی لبه کنگرهای آن باعث میشود سطح قرارگیری برای سرو خوراکیها مرتبتر و چشمگیرتر باشد. این مجموعه شامل 12 عدد سینی است و بههمین دلیل برای چیدمان چندبخشی هنگام پذیرایی، سرو دسر یا شیرینی در مهمانیهای خانگی و همچنین آمادهسازی منظم میز سرو در مناسبتهای مختلف کاربرد پیدا میکند. بدنه این سینیها با عمق کم، غذا یا خوراکیها را در فضای مشخص نگه میدارد و در عین حال برای انتقال از آشپزخانه به میز سرو یا قرارگیری روی سینی بزرگتر، سازگاری خوبی دارد؛ ابعاد هر سینی 24×24×3 سانتیمتر است و وزن 200 گرم به سبکتر شدن جابهجایی هنگام سرو کمک میکند. برای نگهداری، شستوشوی دستی با شوینده ملایم و خشک کردن کامل بعد از شستوشو توصیه میشود تا سطح استیل دیرتر لکه بگیرد؛ همچنین استفاده از اسکاچ زبر روی این نوع سطح براق میتواند باعث ایجاد خط و خش شود. این سینیها به عنوان ظرف سرو خشک و نیمهخشک مناسبتر هستند و برای مایعات غلیظ نیاز به احتیاط بیشتری دارند.