شرکت بیدستان با قدمت نزدیک به صد سال جز اولین شرکت های تولید مواد غذایی و الکل در ایران است. ترشی گل سیر دارای خواص زیادی برای سلامتی است. این ترشی به دلیل طبع گرمی که دارد برای بیماریهای قلبی و عروقی مفید است و به کاهش فشار خون و کلسترول خون کمک میکند. همچنین، ترشی گل سیر میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با بیماریهای عفونی و بهبود هضم غذا کمک کند .ترشی گل سیر بیدستان از مرغوبترین و تازه ترین سیرهای منطقه همدان تهیه شده . محصولات بیدستان طعم سال ها سلامتی