عرق کاسنی یکی از بهترین عرقیات گیاهی برای بهبود عملکرد بدن است. تحقیقات نشان دادهاند که ریشهٔ گیاه کاسنی به دلیل داشتن ترکیباتی مانند اینولین ممکن است در بهبود عملکرد کبد و تنظیم ملایم قند خون نقش داشتهباشد. این عرق طبع سرد دارد و در مردان بیشتر برای تقویت سیستم گوارش و زنان برای تعادل هورمونی از آن استفاده میکنند. بهتر است روزانه یک استکان، صبح ناشتا یا بین وعدههای غذایی عرق کاسنی مصرف کنید.