شکلات توپی مقاوم به حرارت آلما - 800 گرم بسته 2 عددی

شکلات توپی مقاوم به حرارت (نسوز) آلما شکلات توپی مقاوم به حرارت آلما، انتخابی تخصصی و ایده‌آل برای قنادان حرفه‌ای، کارگاه‌های شیرینی‌پزی و علاقه‌مندان به پخت کیک و دسرهای خانگی است. یکی از بزرگ‌ترین چالش‌ها در پخت انواع مافین، کیک و کوکی، دفرمه شدن و سوختن شکلات‌های معمولی در حرارت بالای فر است. این محصول با فرمولاسیون مهندسی‌شده و کره کاکائوی بهینه‌شده، مقاومت فوق‌العاده‌ای در برابر دمای بالا از خود نشان داده و ساختار گرد، توپی و جذاب خود را در حین پخت کاملاً حفظ می‌کند. شکلات توپی نسوز آلما با طعم غنی کاکائو و شیرینی کاملاً بالانس‌شده، علاوه بر حفظ ظاهر و بافت در داخل خمیر و روی سطح کیک، به هنگام مصرف حس دهانی فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کند؛ یعنی بیرون آن فرم خود را حفظ کرده و بافت داخلی آن نرم و لذیذ باقی می‌ماند. سایز یکنواخت و کرویت زیبای این دانه‌های شکلاتی، آن را به گزینه‌ای بی‌نظیر برای تزیین (تاپینگ) و غنی‌سازی بافت محصولات قنادی تبدیل کرده است. ویژگی‌ها و مزایای محصول: مقاومت حرارتی بالا (Bake-Stable): حفظ کامل فرم توپی، بدون آب شدن بیش از حد، دفُرمه شدن یا سوختن در دمای فر طعم غنی و باکیفیت: طعم شکلاتی اصیل بدون حس چربی اضافه یا طعم‌های مصنوعی سایز یکدست و استاندارد: پخش یکنواخت در بافت خمیر بدون ته‌نشین شدن حفظ لطافت داخلی: حفظ فرم در ظاهر همراه با بافتی نرم و دلچسب پس از پخت کاربرد چندمنظوره: ایده‌آل برای انواع کوکی نیویورکی، مافین، کاپ‌کیک، نان‌های حجیم و شکلاتی، کروسان و تزیین انواع دسر و بستنی وزن خالص: 2 بسته 400 گرمی موارد مصرف و کاربردها: افزودن مستقیم به خمیر انواع کیک، مافین و کوکی قبل از قرار دادن در فر استفاده به عنوان مغزی و تاپینگ در نان‌های فانتزی و صبحانه تزیین بستنی، وافل، پنکیک و انواع دسرهای سرد و گرم شرایط نگهداری: برای حفظ کیفیت، عطر و براقیت شکلات‌ها، محصول را در مکانی خشک، خنک (دمای بین ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد)، دور از تابش مستقیم آفتاب و به دور از هرگونه بوی تند نگهداری کنید.