کشمش منبع غنی از قندهای طبیعی، فیبر و کربوهیدراتها است. آنها همچنین حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین هستند. مواد معدنی موجود در کشمش شامل پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم ، آهن و سدیم میشود. وقتی صحبت از ویتامینها میشود، کشمش سیاه همچنین منبع ویتامین C. و فولات است.
روش مصرف کشمش:
میتوانید کشمشها را به کوکیهای خود اضافه کنید.
• میتوانید شیرینیهای خود را در عوض مصرف شکر از کشمش استفاده کنید.
• با اضافه کردن کشمش سیاه به سالادهای سبز خود طعم شان را شگفت آور کنید.
• یک مشت کشمش سیاه را به غلات یا ماست اضافه کنید و از طعم تازه آن لذت ببرید.