خردکن دستی مدل CZ_045

خردکن دستی مدل CZ_045 یک ابزار آشپزی کوچک و دستی است که برای خرد کردن و ایجاد برش‌های نسبتاً یکدست روی مواد غذایی به کار می‌رود. بدنه خردکن از استیل ساخته شده و بخش کار آن با ردیف‌های فلزی، هنگام فشردن یا کشیدن روی سطح ماده غذایی، برش را شکل می‌دهد؛ بنابراین در آماده‌سازی خوراک‌هایی که به قطعات کوچک نیاز دارند مانند سیب‌زمینی، پیاز یا برخی سبزیجات سفت‌تر کاربرد پیدا می‌کند. دسته محصول از پلاستیک است و فرم در دست گرفتن را ساده‌تر می‌کند تا کنترل حرکت ابزار هنگام کار بهتر انجام شود. اندازه کلی خردکن حدود 8 × 7 × 10 سانتی‌متر است و وزن 44 گرم باعث می‌شود برای استفاده کوتاه‌مدت در آشپزی روزمره، جابه‌جایی و نگهداری آن دشوار نباشد. برای استفاده، سطح ماده غذایی روی تخته قرار می‌گیرد و با فشار کنترل‌شده عملیات خرد کردن انجام می‌شود؛ در نگهداری نیز شست‌وشوی بخش استیل و خشک کردن کامل پیش از قرار دادن در کشو یا جای ابزار آشپزخانه به افزایش دوام کمک می‌کند.