اردوخوری مدل UN 4001 برای سرو همزمان چند خوراکی در یک ظرف طراحی شده و با ساختار یکطبقه، چیدمان بخشهای مختلف را در کنار هم ممکن میکند. بدنه از پلیاستر ساخته شده و در کنار دستگیره چوبی، ترکیبی ایجاد میکند که هم در جابهجایی ظرف و هم در قرار دادن آن روی میز پذیرایی نقش دارد. فرم بخشبندیشده ظرف باعث میشود انواع تنقلات، مزهها یا پیشغذاها جدا از هم نگه داشته شوند و نظم سرو حفظ شود. دستگیره مرکزی نیز گرفتن و جابهجا کردن ظرف را سادهتر میکند و در استفاده روزمره یا هنگام پذیرایی از مهمان، به کنترل بهتر ظرف کمک میکند. این اردوخوری به دلیل ساختار یکتکه و فرم کمجزئیات، برای چیدمان روی میز غذا یا قرار گرفتن در بوفه و ویترین پذیرایی هم قابل استفاده است. ترکیب پلیاستر و دستگیره چوبی، ظاهر ظرف را از حالت کاملا ساده خارج میکند و آن را به ظرفی تبدیل میکند که هم برای استفاده روزمره و هم برای پذیراییهای رسمیتر به کار میرود.