همبرگر زن مدل B123 ابزاری ساده برای شکلدادن گوشت چرخکرده و آمادهکردن پتی هماندازه در آشپزخانه است. ساختار آن از پلاستیک ساخته شده و دسته و بدنه یکدست آن برای فشردن و جدا کردن مواد در قالب گرد به کار میرود. بخش اصلی با قطر و عمق متناسب طراحی شده و ابعاد 16 × 9 × 4 سانتیمتر، آن را به ابزاری جمعوجور برای نگهداری در کنار وسایل آشپزی تبدیل کرده است. وزن 100 گرم نیز باعث میشود هنگام کار، فشار دست بهصورت مستقیم منتقل شود و کنترل قالبگیری سادهتر بماند. سطح داخلی قالب برای فرمدادن یکنواخت گوشت یا ترکیبهای مشابه به کار میرود و کمک میکند اندازه پتیها تا حد زیادی یکسان بماند. به دلیل جنس پلاستیکی، شستوشوی آن پس از استفاده معمولاً ساده است و برای آمادهسازی همبرگر در خانه یا حجم کم غذا کاربرد دارد.